熱を閉じ込め、煙を閉じ込めましょう。二重壁断熱性ドアには、肉用プローブ用の切り欠きがあり、ベーキング、ホットスモーク、スローロースト肉料理などに最適です。ローズマリーを燃え殻の上に散らせば、ハーブが香る庫内が創り出せ、直火焼きの風味が楽しめます。セラミックコーティング304スティールで作られ、二重壁構造で保温性が向上したDome（第2世代）ドアは、オーブン内の温度、煙や蒸気の量を簡単にコントロールでき、スライド式垂直通気口で簡単に調節できます。
Key Features
・Dome (Gen 2) のみと互換性があります
・二重壁断熱性
・簡単にスモーク、スローロースト、ベーキングができます
・アカシア材ハンドルを備えた304ステンレススティール製
仕様
・ブランド名：Gozney
・サブブランド：Dome (Gen 2) Door
・製品タイプ：Dome用ロープドア
・主要素材：アルミニウム
・調理器具タイプ：グリルアクセサリー
Ooni Pizza Ovensは、ポータブルかつ高性能なピザオーブンを中心に展開するグローバルブランドで、家庭用からプロフェッショナル用途まで幅広い市場を対象にしています。同社は「高温・高速調理」「携帯性」「燃料選択の柔軟性」をコアバリューとしており、短時間で本格的なストーンベイクドピザを提供できる製品群を強みとしています。
製品ラインナップは木材、チャコール、ガス、ペレットなどのマルチフューエル仕様が中心で、ユーザーの調理環境やオペレーションニーズに合わせて最適なモデルを選択可能です。また、軽量設計と耐候性素材を採用することで、バルコニー、バックヤード、アウトドアレジャー、モバイルケータリングなど多様な利用シーンに対応します。
Ooniはアクセサリーや調理ツールの拡張ラインも強化しており、ユーザーの調理体験向上とクロスセルによるバリュー最大化を図っています。ブランドとしての認知度も高く、ピザオーブン市場におけるリーディングカンパニーとして、継続的な市場拡大と顧客ロイヤルティ向上を実現している企業です。
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